Bäcker:in Nachtschicht
Für unsere Manufaktur suchen wir eine:n erfahrene:n Bäcker:in für die Nachtschicht. Während die Stadt schläft, arbeitest du an der Basis für unsere tägliche, frische Auslieferung. In der Nacht entsteht bei uns, was am Morgen in höchster Qualität in unseren Filialen ankommt.Du arbeitest im Rahmen ein...
Stellenbeschreibung / Aufgaben
Du stellst Teige her und verarbeitest diese weiter zu unseren Backwaren.
Du überwachst und steuerst die Gärprozesse während der Nacht.
Du arbeitest mit Etagen und Rotoröfen und führst die Backprozesse selbständig.
Du sorgst für strukturierte Abläufe und eine saubere Produktion in der Nachtschicht.
Du bereitest alles für eine reibungslose, frische Auslieferung am Morgen vor.
Anforderungen / Qualifikationen
Du bist gelernte:r Bäcker:in oder hast mehrere Jahre Erfahrung in einer Bäckerei.
Du kennst dich mit Etagen und Rotoröfen sowie in der Teigherstellung aus.
Du hast ein gutes Verständnis für Gärprozesse, insbesondere über Nacht.
Du arbeitest selbständig, zuverlässig und exakt.
Nachtschichten passen zu deinem Rhythmus.
Sprachen
Vorteile / Benefits
Du arbeitest in einer ruhigen, fokussierten Umgebung mit klaren Abläufen.
Du übernimmst eine zentrale Rolle für die tägliche Frische unserer Produkte.
Moderne Infrastruktur und hochwertige Rohstoffe unterstützen dich in deiner Arbeit.
Attraktive Anstellungsbedingungen und ein Arbeitsplatz in Zürich.
Gute Erreichbarkeit in Bahnhofsnähe beim Bahnhof Altstetten sowie teilweise verfügbare Gratisparkplätze.
Du erhältst 40 Prozent Rabatt auf unser gesamtes Sortiment.
Du wirst Teil eines familiären Unternehmens, in dem Zusammenhalt, echtes Handwerk und Freude an der Arbeit im Mittelpunkt stehen.
Kleiner Jung AG
Gastronomie / Food Service
Die Bäckerei Jung ist eine Zürcher Bäckerei mit Fokus auf traditionelles Handwerk, hochwertige Zutaten und täglich frisch hergestellte Backwaren. Seit der Gründung im Jahr 1976 steht das Unternehmen für Qualität, Frische und ein vielfältiges Sortiment an Broten, Croissants, Sandwiches, Süsses und regionalen Spezialitäten.Mit mehreren Standorten in der Stadt Zürich und einer eigenen Manufaktur verbindet die Bäckerei Jung traditionelles Bäckerhandwerk mit modernen Angeboten wie Take Away, Catering und einem Onlineshop. Das Unternehmen beschäftigt ein internationales Team und legt grossen Wert auf regionale Produkte, Handwerk und Kundennähe.
Jobdetails
Startdatum
27.04.2026
Bewerbungsfrist
31.05.2026
Standort
Zürich, Geerenweg 2
Arbeitsmodell
Vor Ort
Kategorie
Qualitätsmanagement
Beschäftigungsart
Vollzeit (100%)
Bildungsniveau
Berufsausbildung
Kontaktinformationen
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